今天Deer帶大家去看看台中的道地英式下午茶
位於向上北路的複合甜點建築Sweet Woods的2F
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看到冰櫃這群杯子蛋糕就食指大動啦~~~
營業時間從下午1:00到晚上9:00
主廚是道地的英國人
但是他好像一直想跟客人講中文
我們點了NT340的杯子蛋糕套餐
-杯子蛋糕(自選)
-司康
-自家蛋糕
-小糕點
-巧克力球和小餅乾
-140元的茶任選一壺
(也有190元的司康套餐
個人認為兩個人可以點我們那樣子~
什麼都有吃到)
一開始先送上茶具
英國氣息馬上衝鼻
茶具也太古典美了
由其是湯匙會讓人不要臉的以為是貴族
茶點的選擇很多種 (可冰可熱)
我記得有Grey Tea, Apple Tea,等等 記不得了~
我們點的是Blueberry Tea 藍莓茶
喝起來有點像美研社未加糖
桌上有糖罐
大家可以自行取用
糖粗粗的好可愛
出現了!!!
讓我驚訝的是他真的以英國下午茶的層架呈現
雖然我們點的比較少只有兩層
不過還是很驚艷
畢竟這是Deer人生第一次的英式下午茶層架
雖然第一次吃..但我也知道要從下往上吃
第一層出現了
-司康和橘子醬&鮮奶油
-布朗尼
-BAKEWELL TART (上圖被胖司康擋住)
-司康和橘子醬&鮮奶油
司康用聞的就好香
有濃濃的奶油味道
但是單吃的畫中間有點乾
要配鮮奶油和橘子醬吃起來就剛剛好
絕配!!!
-布朗尼
天哪太驚人了
彷彿回到法國湖畔野餐
那時我品嚐到一個英國Wendy的布朗尼
太濃郁了
濕軟綿密好吃
-Bakewell Tart
一咬下去就知道這是道地的歐式口味
讓我想起法國杏仁軟糖之類的東西
據老闆說Bakewell是英國一個小鎮
這個是上面的特產
是杏仁糕夾果醬做成的
真的好吃
很難形容他的味道
不會有杏仁讓人難以親近的味道
中間的果醬還有顆粒
奇妙的糕點
連維基百科也只有英文解說大家慢慢看
來到第二層了
-巧克力球
-奶油小餅乾
-布朗尼杯子蛋糕
-巧克力球
感覺起來很硬
可是咬下去卻是甜度剛好又有可可的苦
應該是黑巧吧我想
還有杏仁碎片混在裡面
-奶油小餅乾
(上圖完全被遮住)
就像是喜餅盒裡會出現的小餅乾
奶油口味的
配茶經典
-布朗尼杯子蛋糕
杯子蛋糕可以任選
英國老板說她最愛這個我們就相信他選了這個
他應該只是純粹熱愛巧克力吧
早知道就選草莓了哈哈哈
比起剛剛的布朗尼
因為是"杯子蛋糕"吧
蛋糕體比較多比較乾
一定要配頂端的奶油及茶~~
巧克力味道也算濃厚
不過這個杯子蛋糕的奶油很特別不是鮮奶油
有點像卡士達
I want strawberry cream~~~
BTW
1.他們也接受聚會party/餐點/結婚/彌月/客製化設計
2.這裡的東西都是堅持當天現作不放隔夜
3.老闆兩人是在澳洲打工度假認識
對這個有興趣的人也可以來這邊和他們聊聊
我認真覺得這是間值得來的下午茶店
小小的空間溫馨的環境
超級道地的英國風
很推薦喔!
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店家資訊：
Wilson's English Afternoon Tea
Address：台中市西區向上北路136號 Sweet Woods 2樓
Hours :
Tue - Sun: 13:00 - 21:00
-P.S.: 按一下 下方的"位置" 會跑出地圖喔^_^
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