就像灰姑娘的南瓜馬車一樣
一張品酒會邀請函將瑪妮麥克麥克帶到布娜飛來摟~
懷抱著滿心期待的心情
我們終於來了~~~
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| 台中 大遠百店店面 |
布娜飛目前共有五間分店
布娜飛是一間比利時啤酒專賣店
在這裡可以喝到各式各樣的比利時啤酒
店裡的擺飾也以琳瑯滿目的啤酒為主喔~
在這裡可以喝到各式各樣的比利時啤酒
店裡的擺飾也以琳瑯滿目的啤酒為主喔~
出示邀請函後
非常親切的公關將我們帶到了品酒會會場
本來就覺得他們店面很大了
沒想到打開一扇門又有一個空間 Amazing~
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| 神秘的小門 |
進入小門後
一群非常和藹的服務生們替我們帶位
我們就傻笑地越走越裡面 越走越裡面.....
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| 我們往後看的view (門看小來更嬌小了) |
然猴我們就被帶到了第一排搖滾區
你看看
你看看
總經理Simon離我們這麼近~~~~~
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| 我們往前看總經理 view (無拉近) |
其他品酒會參與者也陸續到場
看起來都很貴婦不然就很部落客
每個人也很有個性地自己選位子
一個選得比一個還後面
我和員外兩個呆呆大學生只好坐在搖滾區
不時張望就在我們旁邊的吧buffet
等到總經理宣布可以自行取餐時
我真想立馬衝過去把頭塞進盤子裡
可是身為一個彬彬有禮的好女孩
我們安分地坐在位子上
等著前輩們先取餐
但是 不知道大家是不餓還是害羞
等總經理宣布了第三次可以取餐後
才有人動身前往
害我們又多流了一地口水啊~~~
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| 全部都夾一點 |
來到這裡的我們
才華就只有吃而已
所以當然全部都夾了一點
最讓我印象深刻的就是下面的窯烤披薩
起司味道好濃郁喔~
不過總經理Simon說不要吃太多
因為待會開始品酒後
每一瓶酒就會搭配一道菜
怕我們吃太飽吃不下真正的重頭戲
開開心心吃完buffet後
品酒會開始了
離我們只有一步距離的總經理開始介紹布娜飛的故事
聽著他們剛開始一天營業額只有90元
到現在已經有五間分店的歷程
根本超勵志超感動!!!!!
所以大家
如果有夢想就開始著手吧
沒有踏出第一步是什麼也無法實現的
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| Augustijn Blond 奧古金修道院啤酒 |
這是我們的第一瓶酒
總經理會為我們介紹每一支酒的故事
比利時的修道院好像很流行釀酒
生產這支酒的修道院因為太小
所以必須委託外面的酒廠釀酒
Augustijn Blond小簡介
濃度：7%
顏色：香檳金色
口感：微苦微甜
香氣：花香、麥香、蘋果香
(看起來很專業吧~~~~其實都是總經理跟我們講的啦~)
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| 服務生幫我們斟酒 |
居然有人幫我們倒酒~~~~
居然有人幫我們倒酒~~~~~
居然有人幫我們倒酒~~~~~~
服務生在倒酒的時候告訴我們
要沿著杯壁緩緩地讓酒流進杯子裡
才不會影響酒的口感
好專業好神祕的領域啊!!!!
大家有沒有突然對酒肅然起敬了呢
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| 修道院冰杯 |
另一個既神秘又專業的地方是
比利時啤酒都要用冰杯來酌飲
而不是加冰塊
每一支酒都有專屬的杯子
而每一種酒用不同杯子喝
也會有不同的風味
我們的Augustijn Blond就是要用這種看起來很神聖的冰杯酌飲
才能襯托出他的風味喔
今天根本就是來長知識的啊
至於我的感想
雖然平常不太喝酒
但這支酒很起來真的只有微苦
而且越喝越順口
但是靜置一段時間後
不知道為什麼就變烈的感覺
好了 也該我們這些啤酒白癡展露光芒了
第一道菜也上場摟~
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| 鄉村焗烤淡菜&卡斯托尼Bruschetta |
第一道就看起來超可口!!!
淡菜上的焗烤不是一般看起來那種焗烤
而是灑滿了酥酥的屑屑(.......我找不到形容詞對不起)
搭配淡菜吃起來增添了一種酥脆的口感
而讓我驚豔的是旁邊的卡斯托尼
麵包很軟 上面白色的是起司
起司的口感很神奇 有點像浸濕的土司
搭配一些很鄉村的酌料
不論是口感還是口味我都超喜歡!
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| 鬱金香杯 |
後來總經理說要讓我們體驗不同杯子的不同效果
所以又賜予我們鬱金香杯品嘗同一支酒
因為鬱金香杯有縮口
在酒入口前掌控了液體流量
舌尖會先觸碰到酒
所以喝起來比較甜
是不是超神奇
不過因為Erica以舌頭短稱著
所以基本上碰到舌尖就是整個進到我嘴巴了啦(泣)
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| 檸檬冰沙 |
在每次品嘗下一種酒前
布娜飛都會提供檸檬冰沙清清我們的味蕾喔
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| Trappistes Rochefort 8 |
Trappistes Rochefort 8 小介紹
濃度：9.2%
顏色：深琥珀色
口感：溫和敦厚
香氣：甜果香
以後只要看到Trappist就要知道這支酒很厲害
全世界只有七間Trappist修道院啤酒喔
六間在比利時 一間在荷蘭
而且還有三個規範
1.Trappist啤酒必須在Trappist修道院內釀造
2. Trappist啤酒必須在修道士的監督下釀造
3.販賣啤酒的收入必須使用在慈善救助上
2. Trappist啤酒必須在修道士的監督下釀造
3.販賣啤酒的收入必須使用在慈善救助上
(打這篇有莫名的成就感ㄏㄏ)
喝下第一口時我皺眉了
對我來說有點苦
但真的有股香甜的味道
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| 義大利摩佐拉番茄塔 佐 窖藏酒醋 |
這次大家可以更清楚地看見那白色的乳酪了嗎~
番茄酸酸甜甜
乳酪一點鹹鹹( -_-?)
乳酪一點鹹鹹( -_-?)
一切都非常清爽 很好吃
搭配重口味的Trappistes Rochefort 8很適合
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| Chimay Blue 奇美藍修道院啤酒 |
Chimay Blue 小介紹
濃度：9%
顏色：琥珀色
口感：濃郁濕潤
香氣：柑橘、焦糖、巧克力
注意看瓶身
是不是也發現了Trappistes的字樣
沒錯 他也是一支厲害的修道院啤酒
除了Chimay Blue
奇美修道院還生產了其他支酒
分別是Chimay Red、Chimay Triple、Chimay Dorée (Golden)
以Chimy Blue最為經典
因為總經理說有巧克力的味道
所以我開開心心地喝下去了
不過酒的苦味當然還是佔了絕大多數
但是香味還是有的
小口小口品嘗就沒那麼苦摟~
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| 比利時啤酒馬鈴薯燉肉 |
總經理說燉牛肉裡加了啤酒
會讓牛肉吃起來比較嫩
但我跟員外對看了一眼
因為牛肉吃起乃還是有點乾餒~
但味道很棒喔
三支酒都品嘗過了
總經理Simon人很好
又提供兩款水果酒給我們喝
我在心裡大力歡呼
終於有我敢喝的酒出現啦~
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| Lindemans Framboise, Apple |
分別是覆盆子口味和蘋果口味
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| 蘋果口味 |
濃濃的蘋果香
喝起來還是有一點酒味
但是很好喝 很清爽
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| 覆盆子口味 |
充滿覆盆子酸酸甜甜的味道和清香
讓我忍不住一口接一口
榮登本日我最喜歡~
就這樣品酒會到了尾聲
本來還有交流時間
但是其他人咻~~~~一下就幾乎走光柳
我們坐在位子上吃著燉牛肉
不時張望依然還在旁邊的Buffet (眼神遊移)
總經理似乎發現我們的心事
叫我們多吃一點
叫我們多吃一點
既然人家都誠心誠意地邀請了
我們怎麼可以辜負別人的好意呢
尤其是薯條還剩這麼多啊~~~~~~~~~
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| 薯條+各種佐料 |
布娜飛的薯條很好吃喔!!
就算冷掉還是很酥脆
接下來告訴大家一個不幸的消息
搭配酒的三樣料理
是專為品酒會準備的
所以平常其實吃不到啊~~~~~~~~~~
不過buffet的食物 菜單上都有
而他們的廚藝也很不錯
服務態度更是讓人有賓至如歸的感覺
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而且在星期五、六、日 晚上七點到九點還有歌手駐唱喔
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| 歌手駐唱舞台 |
大家可以去那邊喝比利時啤酒
一邊品嘗異國料理
一邊欣賞音樂
用想的就好有氣氛啊~
用想的就好有氣氛啊~
整體來說
真的很推薦布娜飛台中大遠百店~
by Erica
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